Bahan-bahan 1 l santan encer 200 ml santan kental 300 ml susu rendah lemak 4 buah daun jeruk purut segar biarkan utuh 2 sdm bawang goreng Bumbu Halus: 3 buah bawang merah Bumbu Halus: 6 siung bawang putih Bumbu Halus: 1 gram kencur (kira-kira seruas jari), memarkan Bumbu Halus: 1 sdt merica putih bubuk Bumbu Halus: 1 sdt ketumbar butiran Bumbu Halus: 5 buah kemiri, sangrai Bumbu Halus: 2 sdt garam Bumbu Halus: 1 sdt gula pasir 1 ekor ayam utuh potong 8 bagian buang kulitnya Cara Memasak Aduk rata daging ayam dengan bumbu halus, lalu biarkan selama sekitar 15 menit hingga bumbu meresap. Rebus santan encer dan susu rendah lemak, masukkan Royco Kaldu Ayam dan semua bahan kecuali santan kental. Masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan santan kental, aduk perlahan hingga ayam empuk. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya